輝く女性の活躍をPR!コラボ21展示ギャラリー【Petit Four(プティフール)】

現在コラボ21展示ギャラリーにて、ウーマンズシップ会員による輝く女性の活躍をPRするグループ展が開催中。

出店している8店舗を順番にご紹介していきます。

Petit Four(プティフール) 北野麻紀子

Petit Four(プティフール)高島市にて2015年7月より自宅サロンPetit Four(プティフール)をオープンさせ、アイシングクッキー講師として活動している北野さん。

高校生の時にお菓子作りの楽しさに目覚め、製菓学校を出たあと、京都のパティスリーで8年間勤めた後、結婚・出産などを経て子育てしながら自分のペースで仕事ができる自宅起業にたどり着いたそうです。

元パティシエの北野さんは、国家資格である「製菓衛生師」「洋菓子技能士(2級)」の2つを持つ講師。

見てかわいいだけでなく、食べてもおいしいアイシングクッキーを武器に活動されています。

現在は、クッキーを砂糖と卵白で作ったクリームで装飾するイギリス発祥の細工菓子「アイシングクッキー」と、バタークリームでお花を作って飾る「バターフラワーケーキ」の2種類のジャンルのお菓子にこだわって、レッスンをされています。

ぜひコラボ21展示ギャラリーで、可愛くて美味しいアイシングクッキーの魅力に触れてみてください。

また、展示期間中にはワークショップを1日だけ開催されますので、アイシングクッキーに興味のある方はこの機会に体験してみてはいかがでしょうか?

Petit Four(プティフール)コラボしが21展示ギャラリー詳細

場所 コラボしが21 1階展示ギャラリー
展示期間 平成28年(2016年)12月1日~26日
展示時間 平日 9時~17時30分まで(土日祝は休み)
アクセス 〒520-0806滋賀県大津市打出浜2-1
公益財団法人 滋賀県産業支援プラザ

Petit Four(プティフール)ワークショップ・販売 詳細

アイシングクッキー作り体験と食べちゃうのがもったいない?!アイシングクッキーの販売

体験日 12月12日(月) 11:00~14:00
内容 クリスマスツリーと、小さな星のアイシングクッキーを作っていただきます。
参加費 1,000円
人数 8名様限定
所要時間 約20分程度
持ち物 特になし
ご予約 事前ご予約可
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お申込み
お菓子のおうちサロンPetit Four(プティフール)
北野麻紀子
mail:maccoroin@gmail.com

お作りいただいたアイシングクッキーは、出来たてすぐはベタベタして食べられませんので、お持ち帰りいただいて、半日程自然乾燥させてからお召し上がりいただくことになります。